Memorias

Primer Encuentro de Ciudades Creativas en Gastronomía de los Países Andinos

CIUDADES-CREATIVAS-01
Encuentro

Primer Encuentro de Ciudades Creativas en Gastronomía de los Países Andinos

Antedecente

El pasado 31 de octubre de 2019, en el marco del Día Mundial de las Ciudades, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación la Ciencia y la Cultura, UNESCO designó a Portoviejo y a otras 65 ciudades para formar parte de la “Red de Ciudades Creativas”, dentro del programa de la Diversidad de las Expresiones Culturales, entre ellas a Portoviejo en la categoría gastronómica.
Al unirse a la Red, las ciudades se comprometen a compartir sus buenas prácticas y a desarrollar vínculos que asocien a los sectores público y privado y a la sociedad civil junto con las 246 ciudades que actualmente forman la Red hacia un objetivo común: posicionar la creatividad y las industrias culturales en el centro de su plan de desarrollo local y cooperar activamente a nivel internacional en la materia.
Al respecto Portoviejo desde el 2019 ha trabajado activamente en los foros bilaterales y multilaterales como Ciudad Creativa, por lo que ha sido integrada en los Compromisos Presidenciales Binacionales entre Colombia y Ecuador, en la pasada reunión de Presidentes de la República en 2020, así como en el Plan de Trabajo del Ecuador en el Comité Andino de Asuntos Culturales de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), en que el Ecuador lleva actualmente la Presidencia Pro tempore, a través del Ministerio de Cultura y Patrimonio del Ecuador, para lo cual ha establecido el “Primer Encuentro de Ciudades Creativas en Gastronomía de los Países Andinos”, con la participación presencial de Cochabamba de Bolivia, , Buenaventura y Popayán de Colombia, Arequipa de Perú y Portoviejo de Ecuador, además como invitadas las ciudades de Esmeraldas de Ecuador y de Huai´an de China, con la finalidad de intercambiar sus experiencias y de buscar los mecanismos conjuntos para establecer una cooperación para la reactivación económica en el sector alimentario post COVID 19 y en la discusión urbana para la soberanía alimentaria regional. Esta actividad se desarrollará del 15 al 17 de octubre de 2021, bajo la modalidad de conferencias magistrales, talleres y exposición gastronómica.
En este encuentro se firmarán cartas de intensión de hermanamientos con las ciudades mencionadas, así como la generación del clúster andino de Ciudades Creativas, con la finalidad de establecer mecanismos de cooperación internacional como bloque andino.

Objetivo

Establecer una sub-coordinación andina en la Red de Ciudades Creativas bajo las similitudes culturales y patrimoniales.
Fortalecer capacidades a actores de cocinas tradicionales y gastronomía de la ciudad de Portoviejo en temas de la soberanía alimentaria, bioseguridad y recuperación económica post COVID 19 en el marco de la Red de ciudades creativas de gastronomía de Sudamérica.
Configurar ejes de investigación y de desarrollo sostenible en el patrimonio cultural alimentario interandino por las organizaciones pertinentes.

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